香菇多糖
香菇别名各蕈、冬菇、花菇、厚菇、薄菇、椎菇。子实体单生群生或丛生。菌盖直径5-12cm,可达20cm,扁平球形,后渐平展,肉质,茶褐色,紫褐色、黑褐色,有纤鳞片。菌肉厚,白色,菌褶弯生,白色,稠密。菌柄中生至偏生,白色,内实,半肉质至纤维质。我国的食用菌、味道甘甜,气味香浓。香菇不仅是名菜,且历来被作为的补品。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”之誉。
【本产品特点】香菇多糖,精选香菇子实体或菌丝粉为原料,采用水提或水提醇沉工艺, 超声波全程低温萃取干燥,,保持原有活性,溶解性好,易吸收。
【主要成分】多糖、蛋白质等。
【适用范围】或食品行业
【性状】棕黄色粉末
【多糖含量】多糖含量≥30%,(注:多糖含量可按要求定做)
【重金属指标】铅<2.0mg/kg 砷<1.0mg/kg 汞<0.5mg/kg
【灰分】≤8%
【水分】≤9%
【六六六】<0.2mg/kg
【滴滴涕】<0.2mg/kg
【规格】2公斤/袋或25公斤/桶