金耳多糖

金耳又名黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑耳、胶耳等属于银耳, 子实体中等至较大，呈脑状或瓣裂状，基部着生于树木上，8-15cm，宽7-11cm。新鲜时金黄色或橙黄色，干后坚硬，浸泡后可复原状。菌丝有锁状连合。担子圆形至卵圆，纵裂为四，上担子长达125μm，下担子阔约10μm. 金耳是一种子实体中大型的胶质菌类，子实体不规则，鲜时可达4～8厘米，脑状，宽2-7厘米，高2-3厘米，鲜橙红色，全体金黄色。金耳不但营养丰富，而且具很高的保健和药用价值。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分。

 【本产品特点】金耳多糖，精选金耳子实体或菌丝粉为原料，采用水提或水提醇沉工艺, 超声波全程低温萃取干燥,，保持原有活性，溶解性好，易吸收。 

【主要成分】甘露糖、葡萄糖及多糖等。  

【适用范围】或食品行业

【性状】棕黄色或浅黄色粉末

【多糖含量】多糖含量≥30%，（注：多糖含量可按要求定做） 

【重金属指标】铅＜2.0mg/kg     砷＜1.0mg/kg     汞＜0.5mg/kg

【灰分】≤8%    

【水分】≤9%     

【六六六】＜0.2mg/kg    

【滴滴涕】＜0.2mg/kg

【规格】2公斤/袋或25公斤/桶