灰树花多糖
灰树花(又名舞茸)是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。俗称栗子蘑、莲花菇、云蕈,在日本称舞茸(Maitake)。子实体大或特大,肉质,有柄,多分枝,末端生扇形或匙形菌盖,重叠,成丛,直径可达40至60cm。菌盖直径2-8cm,掌状、叶状、边缘波状,灰色至淡褐色,表面有细绒毛,干后硬,老后光滑,有放射状条纹,边缘薄,内卷。菌肉白色。担子棒状,孢子无色,光滑,卵圆形至椭圆形,经济价值:可食用,味鲜美。可人工栽培或利用菌丝体深层发酵培养。记载对小白鼠肉瘤180抑制率,对艾氏癌的抑制率90%。另外,含有丰富的硒等微量元素及多糖。可防病保健,味甘、平、无毒。
【本产品特点】灰树花多糖,精选灰树花子实体或菌丝粉为原料,采用水提或水提醇沉工艺, 超声波全程低温萃取干燥,,保持原有活性,溶解性好,易吸收。
【主要成分】多糖, 蛋白质,氨基酸,锌、硒等微量元素。
【适用范围】或食品行业
【性状】浅黄色粉末
【多糖含量】多糖含量≥30%,(注:多糖含量可按要求定做)
【重金属指标】铅<2.0mg/kg 砷<1.0mg/kg 汞<0.5mg/kg
【灰分】≤8%
【水分】≤9%
【六六六】<0.2mg/kg
【滴滴涕】<0.2mg/kg
【规格】2公斤/袋或25公斤/桶