平菇多糖

平菇又称侧耳目、蚝菇、冻菌，平菇隶属于担子菌亚门、伞菌目、侧耳科、侧耳属。平菇肉质鲜美、营养丰富、具有高蛋白、低脂肪特点，长期食用平菇、有降低血压和体内含量的，对肝炎、、十二指肠溃疡、慢性胃炎有一定的疗效。平菇中的多糖物质，可增强人体免疫功能。南宋陈仁玉的《菌谱》有记载平菇栽培。它有追风散寒、保健肠胃的菌糖、甘露糖等。多吃平菇，对于、心肌梗死、有作用。 

【本产品特点】平菇多糖，精选平菇子实体为原料，采用水提或水提醇沉工艺, 超声波全程低温萃取干燥，保持原有活性，溶解性好，易吸收。

【主要成分】多糖、蛋白质、氨基酸、甘露糖等。   

【适用范围】或食品行业

【性状】棕黄色粉末

【多糖含量】多糖含量≥30%，（注：多糖含量可按要求定做）

【重金属指标】铅＜2.0mg/kg     砷＜1.0mg/kg    汞＜0.5mg/kg

【灰分】≤8%    

【水分】≤9%   

【六六六】＜0.2mg/kg    

【滴滴涕】＜0.2mg/kg

【规格】2公斤/袋或25公斤/桶